皮蛋吃多了有什么危害？身体可能会出现这5个可怕变化

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-02-11

皮蛋是一种可以直接食用的食品，味道非常美味。夏天许多人喜欢吃凉拌皮蛋，当然，皮蛋虽然好吃也不能吃太多，否则会影响到身体健康。下面就来带大家了解下皮蛋吃多了有什么危害。

皮蛋吃多了有什么危害

危害1、损伤肾脏

松花蛋是一种腌制品，其中钠元素物质含量比较高，这些物质主要由肾脏排泄，所以过量食用可能会增加肾脏的负担。

危害2、引起中毒

皮蛋含有铅，这是一种有毒的重金属。如果皮蛋吃多了，可能会引起铅中毒、恶心、呕吐、乏力、腹部绞痛等症状，还可能对肾脏造成一定的影响。

危害3、导致食欲不振

因为皮蛋中含有的营养成分，在腌制的过程中很多物质的结构发生了变化，所以被人体摄入后，可能会影响我们的食欲，会出现剧烈的腹痛、腹泻。

危害4、免疫力下降

皮蛋吃多了，大量的铅及其化合物会通过皮肤吸收，危害人体健康，特别是影响造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管系统、免疫和内分泌系统等。

危害5、影响消化系统

皮蛋是碱性食物，碱性食物可以抑制胃酸分泌。如果皮蛋吃多了，可能会造成胃分泌的胃酸过少，对你的消化系统的功能产生一定的影响，从而容易出现胃胀、消化不良、嗳气等症状。

小结

皮蛋吃多了容易中毒，因为皮蛋富含铅，吃多了可能会铅中毒，所以平时吃皮蛋一定要适量。长期吃皮蛋还可能导致肠胃不适，比如腹痛、腹泻等。尤其是属于脾胃虚寒性质的人，尽量不要吃太多皮蛋。