蜂蜜不能和哪些食物同食？这六种食物犹如慢性毒药

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-02-17

蜂蜜是一种营养丰富的天然营养品。早上喝蜂蜜有美容养颜的功效。经常喝蜂蜜对你的健康也有好处。但是吃了蜂蜜后乱吃食物也会对身体不好，下面送子鸟就来带大家了解下蜂蜜不能和哪些食物同食。

蜂蜜不能和哪些食物同食

1、韭菜

韭菜富含维生素C，维生素C容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁氧化而失去功效。此外，蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素，容易拉肚子，一起吃容易引起腹泻。

2、西瓜

尽量不要把西瓜和蜂蜜一起吃。它们都是糖果，含糖量很高。一起吃会更甜。吃到肚子里会出现不舒服的症状，比如呕吐，不舒服的不适。

3、豆腐

吃蜂蜜配豆腐会拉肚子。蜂蜜味甘、凉、滑，含多种酶；豆腐含有许多矿物质、植物蛋白和有机酸。两种食物一起吃，容易产生对人体不利的生化反应。所以吃豆腐后不能吃蜂蜜，同时用就更不合适了。

4、莴苣

莴苣和蜂蜜是相克的，一起吃对肠胃不好，容易引起腹泻。莴苣和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜中含有丰富的蜡，可以通便。但是，蜂蜜的食物属性是寒凉的，生菜是寒凉的。如果生菜和蜂蜜一起吃，会刺激肠胃，导致腹泻。

5、 茶

蜂蜜喝茶会影响营养元素的消化吸收。这是因为茶叶必须用开水冲泡才能饮用，蜂蜜的营养成分在高温下会被破坏。而且茶叶中的营养成分可能会氧化蜂蜜的成分，对蜂蜜的营养造成破坏。所以蜂蜜较好不要和茶混着喝。

6、豆浆

豆浆的主要营养成分是蛋白质，其含量甚至高于牛奶。蜂蜜中含有大量的单糖，主要是葡萄糖和果糖，还有少量的有机酸。豆浆和蜂蜜混合在一起，蛋白质和有机酸会发生化学反应，产生变性沉淀，人体无法吸收。

小结

吃蜂蜜的时候，有很多需要注意的地方。蜂蜜水不仅对水温有要求，还可以和很多食物相克。比如蜂蜜不能和西瓜一起吃，因为蜂蜜和西瓜中的酶含有丰富的维生素C，会加速氧化。蜂蜜也不能和樱桃、李子一起吃，会影响营养的吸收。