健康科普：银耳汤四种人不宜喝，快来看看你在其中没

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-02-17

银耳又叫白木耳，是我们日常生活中非常常见的补品，有菌中之冠的美誉。其营养十分丰富，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。但许多人都不知道银耳汤有四种人不宜喝，下面送子鸟就来带大家了解下。

银耳汤四种人不宜喝

1、糖尿病患者

很多人为了增强冰糖银耳汤的甜味，往往会在汤中多加冰糖，导致冰糖银耳汤糖分过多。糖尿病患者饮用后，可能会导致血糖升高，不利于糖尿病患者血糖的控制。

2、出血症不宜食用

银耳中含有的腺嘌呤具有抗血小板聚集的作用，因此不适合各种出血性疾病患者在止血恢复期食用。例如咯血、呕血、便血的患者，不宜食用银耳，否则可能导致旧病复发或加重出血。

3、过敏人群

银耳柔软可口，但银耳也是常见的过敏源。有些人吃了银耳后会出现过敏症状。具体症状是身体上出现一些红疹等。对银过敏的人较好不要天天吃银耳，以免引起身体过敏，不利于身体健康。

4、腹泻人群

银耳富含膳食纤维、胶质等营养成分。适当食用一些银耳汤可以补充营养，润肠通便。适当食用一些银耳汤有助于健康，还能帮助肠道润滑通便。腹泻的人肠道蠕动更强。吃一些有润肠作用的银耳汤，会加重蠕动作用，加重腹泻症状，不利于健康。

喝银耳汤有什么好处

1、改善肠道

银耳含有能促进胃肠蠕动的纤维素。这种物质还有润肠的作用。对于便秘的人来说，吃了它可以慢慢改善排便困难，排便不再困难。因此，便秘严重的人应该尝试食用银耳。

2、促进身体成长

银耳是一种常见的食物，含有丰富的维生素D，可以增加人体的抵抗力和免疫力，从而减轻感冒症状。同时，喝银耳汤还可以防止钙的流失，所以可以起到很好的保健作用。

3、美容养颜

银耳含有大量的天然植物胶，长期服用银耳汤不仅可以达到很好的滋阴效果，还可以滋润皮肤。不仅能淡化皮肤上的雀斑、黄褐斑，还能使皮肤更有弹性，从而延缓皮肤衰老。

小结

因为银耳性寒，患风寒的患者不能吃银耳汤，否则会加重身体不适。因为银耳有抗凝血作用，出血性疾病患者不能喝银耳汤，否则会加重病情。而且银耳含有较多的糖类物质，血糖高的人不能吃银耳汤。