吃完柿子不能吃什么？这六种食物一定要远离

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-02-11

柿子是一种水果，很多人都很喜欢吃，但是关于柿子的搭配有很多禁忌。如果饮食搭配不当，很容易出现毒性反应。如果情况严重，还会对生命安全造成威胁，所以用正确的方法吃柿子就非常重要。下面就来带大家了解下吃完柿子不能吃什么。

吃完柿子不能吃什么

1、红薯

吃红薯后，胃里会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到单宁和果胶，就会凝结，形成不溶性的块状物。

2、海带

柿子富含一种叫鞣酸的物质。短时间内与海带同食，海带中的钙离子会与之结合形成不溶性物质，影响体内营养物质的吸收，引起肠胃不适。

3、螃蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质，与柿子的单宁结合容易凝固成不易消化的物质。由于鞣质有收敛作用，还能抑制消化液的分泌，从而出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。

4、鸡蛋

鸡蛋含有大量优质蛋白质，是蛋白质的良好来源。但鸡蛋和柿子一起吃，会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良症状。

5、柠檬

柿子是酸性食物，富含有机酸。和柿子一起吃，柠檬会和柿子中的单宁结合形成“胃柿石”。这种石头会使人腹部肿胀，引起疼痛和呕吐，严重时甚至会引起消化道出血和肠梗阻。

6、牛奶

牛奶中含有大量的乳蛋白和钙，而柿子中含有鞣酸和果胶。一起吃，鞣酸会和蛋白质、钙发生反应，会凝结成块。果胶也会在大量胃酸中沉淀，少量食用会出现消化不良。如果长期大量食用，很可能会出现结石。

小结

以上即是对柿子和什么不能一起吃的介绍，柿子不能和高蛋白、寒性食物、薯类食物一起吃。高蛋白食物，包括鱼、虾、奶、瘦肉、蛋等。寒性食物，如螃蟹、海带、紫菜等。薯类食物，包括地瓜、红薯、土豆等。