蛋白过敏不能吃8种食物，再好吃也不能贪嘴

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-02-18

在生活中有很多人都会出现对蛋白过敏的情况，当出现过敏现象时，一般表现为皮肤会出现皮疹或皮肤瘙痒。对蛋白过敏的人，在日常饮食生活种要特别注意。下面就来带大家了解下蛋白过敏不能吃8种食物有哪些。

蛋白过敏不能吃8种

1、鸡蛋

鸡蛋营养价值高，是生活中较常见的，但也含有蛋白质，不建议对蛋白质过敏的人食用。

2、蛋白粉

蛋白粉享有“蛋清之王”的美誉。它蛋白质含量高，吸收率高，是蛋白质的精品。所以蛋白质过敏的人一定不能碰这个。

3、鱼

鱼肉鲜美，易于消化，所以很受欢迎。但是海鲜的蛋白质很高，容易引起过敏，所以不建议蛋白质过敏的人食用。

4、牛肉

牛肉的蛋白质含量很高，牛肉本身就是容易导致过敏的食物。如果对蛋白质过敏，一定要管好自己的嘴，不要吃牛肉，不然过敏较终还是要吃亏的。

5、牛奶

牛奶是一种很好的营养素，也是过敏中常见的食物。对蛋白质过敏就不要喝牛奶。此外，还有一些乳制品，如奶油蛋糕，奶酪，太妃糖等。尽量避免吃它们。

6、鸭肉

鸭肉中蛋白质的含量比较高，鸭肉中蛋白质的含量在16-25%左右。蛋白质是生命的物质基础，是人体必需的营养素，是与生命和各种形式的生命活动密切相关的物质。但对蛋白质过敏的患者要少吃。

7、谷物

小麦就像一种含有面筋的食物。谷蛋白过敏会导致乳糜泻，这是一种遗传性免疫疾病，其特征是无法消化食物中的谷蛋白，导致腹泻、腹胀、呕吐和随后的营养不良。花生、杏仁都是过敏食物，不能过早添加，过敏严重的宝宝症状消失后也不能添加。

8、龙眼

一般认为，桂圆具有很好的补血作用，但其本身含有大量的糖化血红蛋白，可以补充人体所需的蛋白质。如果是对蛋白质过敏，较好不要吃桂圆，尤其是治疗期间。大量食用桂圆会造成内热严重，增加体内热量，导致皮肤瘙痒，皮肤灼热。

小结

蛋白质过敏的人应该尽量少吃富含蛋白质的食物。他们可以适量吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、火龙果、菠菜等。，其中所含蛋白质较少，所以食用后不易引起过敏反应。过敏症状严重时，需要遵医嘱服药。