糖尿病吃什么主食最好？比米饭强100倍的是荞麦

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-03-03

说到主食，相信很多糖友是又爱又怕的。大家对主食的固有印象是糖多，糖涨得快。对于糖尿病这样的特殊人群来说，能够快速升糖的主食是万万不可的。下面就来带大家了解下糖尿病吃什么主食较好。

糖尿病吃什么主食较好

1、荞麦面

荞麦粉也是粗粮之一，经常摄入不会引起血糖的明显波动。营养价值高，含有人体所需的多种氨基酸，还能帮助降血糖。

2、大麦

大麦是大家都很喜欢的低热量食物。糖尿病人可以根据个人情况适当吃一些大麦，不会导致血糖升高，同时可以充分补充营养需求。

3、燕麦

作为糖尿病患者，平时应该多吃粗粮，因为升糖指数很低，可以增加饱腹感，减少其他热量食物的摄入。比如燕麦可以降低血压和血糖，非常适合糖尿病人，可以做成燕麦片。

4、小米

小米可以预防高血压，养血健脑，防止消化不良。小米是健脾和胃的滋补佳品，营养丰富。小米粥甚至有“代替品汤”的美称。小米不需要精制，保留了更多的营养成分，非常适合糖尿病人食用。

5、玉米

玉米含有丰富的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动，预防便秘。玉米含有不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，可以预防心脑血管疾病。糖尿病患者可以选择纤维较多的老玉米作为主食，尽量少吃甜玉米和糯玉米，避免血糖升高。

6、糙米

糙米所含的膳食纤维比精米高十倍以上。糙米中的碳水化合物被纤维组织包裹，在人体内消化速度相对较慢，可以很好的控制血糖。此外，精米在制作过程中剥离了大量的膳食纤维和营养元素，导致很多营养成分的流失，而糙米中的这些营养成分是非常齐全的。

小结

较好吃糖尿病玉米、荞麦、燕麦片等含纤维素的粗粮。糖尿病可能是由于平时在饮食中吃了一些含糖量高的食物，导致体内胰岛素分泌异常，会导致患者多饮、多尿、多食、体重减轻。随着病情的发展，还可能出现糖尿病足、糖尿病肾病等一系列并发症，可在医生指导下口服降糖药物治疗。