备孕期间女性应注意杜绝哪些食品，怀孕前必做的饮食准备工作

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-05-13

备孕期间女性应注意杜绝哪些食品，怀孕前必做的饮食准备工作，孕妇应生理时期食用不同食物，准妈妈如何正确食用粽子

一、辛辣食品

很多女性在日常的饮食中，都有着属于自己不同的嗜好，比如有的人嗜甜，有的人嗜辣等。但专家提醒女性朋友，在备孕期间应该尽量的不要吃任何的辛辣食物，这类食物会会成为健康怀孕的严重障碍。经过研究发现，辛辣食物可以引起正常人的消化功能紊乱，比如像胃部不适、消化不良、便秘等，如果长期如此的话还有可能会因此而导致痔疮。

而对于怀孕的孕妇而言，随着胎儿的一天天长大，这一情况本身就影响着孕妇的消化功能以及排便，如果这个时候仍然保持着进食辛辣食物的习惯，不但会加重孕妇的消化不良、便秘或痔疮的症状，同时还会严重的影响到孕妇对胎儿营养的供给，甚至还有可能会导致难产。

二、高糖食品

在备孕期间女性朋友一定要特别的注意，这个时候应该尽量的少吃或者是补充一些高糖的是物品，以免引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。而在怀孕之后，由于胎儿生长发育的需要，因此这个时候孕妇需要摄取大量的营养物质，但这个时候并不代表就可以毫无顾忌的吃高糖食品了，否则的话则极易出现孕期糖尿病。

妊娠糖尿病不仅仅会危害到孕妇本身的健康，同时还会严重的阻碍到胎儿的健康发育以及成长，同时甚至还会有流产的情况出现。宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者，而且高汤食品还会导致胎儿大脑发育异常，从而影响宝宝一生的智力。

三、腌制食品

女性在备孕期间有很多食物都是不能吃的，在备孕期间不能吃什么的问题上，腌制食品是其中的一类。专家指出，在腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等物质，这些物质对孕妇的身体健康非常的不利。尤其是一些过敏体质的孕妇，在日常生活中更应该慎吃这类食物，这些食物对胎儿的影响是不可逆转的。

因此在日常的生活中，孕妇应该尽量的避免食用腊肉、腊肠、腌鱼等食物，以免导致出现流产、早产等严重的后果。除此之外还有就是这些腌制食品都非常的不卫生，经常食用的话还有可能会导致出现胎儿畸形等严重的后果。

四、咖啡因食品

在备孕期间的女性朋友还要注意，在备孕前的三个月时间内就应该尽量的不喝咖啡或者是任何一种含有咖啡因的食物以及饮料，咖啡因对胎儿的生长发育有着无法估计的危害。某些国外专家研究后认为，咖啡因能够直接的影响到女性生理变化，同时它还可以在一定的程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

因此在备孕期间不能吃什么的问题上，所有含有咖啡因的食物都是需要被禁止的，同时怀孕的孕妇还要注意尽量的不要喝太浓的浓茶，以免影响到胎儿的发育。

五、罐头食品

所有的罐头食品在制作的过程中都会加入一定量的添加剂，比如像工合成色素、香精、防腐剂等，这些添加剂虽然说都是允许的，但如果过量食用的话对健康同样不利。而且罐头类食品中的营养价值并不高，特别是经过高温处理后食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏，如果孕妇长期吃这类食品的话很有可能会营养不良。

面对备孕期间不能吃什么的问题，备孕期间的女性朋友还要特别的注意，那就是不要吃变质或者是霉变的食物，这些食物中所含有的细菌以及病菌都会严重的影响到胎儿的生长。

【怀孕前的准备工作1：补充叶酸】

国育龄妇女体内叶酸缺乏的现象比较普遍。根据美国疾病控制中心的数据显示，在准备怀孕和孕期头三个月，能够坚持每天服用0.4毫克叶酸超过一个月，就可以把宝宝患神经管畸形（如脊柱裂）的概率降低70%以上。

由于国内的面粉没有经过叶酸强化处理，有些医生还建议每天服用0.8毫克叶酸进行补充。你可以在药店购买叶酸增补剂，也可以服用孕期专用多种维生素。但要注意，如果是多种维生素，要确定它所含的维生素A不超过每日允许的0.77毫克（2，565个国际单位）的RAE，除非它是以β胡萝卜素的形式存在（摄入过量维生素A可能会导致新生儿缺陷）。由于药店柜台出售的维生素补充剂可能含有过量的维生素和矿物质，对胎儿的发育有害，如果不确定该吃哪一种，可以请产科大夫为你推荐一种专门给孕妇配制的补充剂。

【怀孕前的准备工作2：告别烟酒及药物】

如果你吸烟或吸食毒品，请及早打住。因为一些毒品的药效消失以后，还会滞留在你的体内。

大量研究显示，吸烟和毒品会导致流产、早产和低体重出生儿。此外，研究还表明，吸烟可能会影响生殖能力和男性精子数量。事实上，即使是吸二手烟也会影响到你的受孕几率。专家建议准妈妈应在孕期避免饮酒，所以在你开始尝试造人以后，最好是减少饮酒量，月经周期的最后两周最好不要喝酒，以防此时你已经受孕了。

【怀孕前的准备工作3：拒绝咖啡因】

研究显示，摄入过多的咖啡因会阻碍铁吸收（孕期需要大量的铁），同时，也会增加你诞下死胎的风险。所以最好戒掉咖啡、茶、可乐等饮料，而改喝无咖啡因饮品。最好是逐渐减少含咖啡因饮料的量，忽然停掉，可能会引起头痛。如果实在上瘾，就限定每天只喝一杯——这是多数专家认可的安全限度。一旦适应了喝很少的量或没有咖啡因饮料的生活，你就会发现牛奶其实也是味道不错的饮品——而且其中的钙含量对你非常有益。

【怀孕前的准备工作4：选择健康食品】

目前你还没到“一人吃，两人补”的时候，但从现在起，你应该开始选择有营养的食品，以便为未来宝宝的孕育环境储备有益的营养物质。每日尽可能多吃水果和蔬菜、大量谷物和富含钙质的食品，如牛奶、加钙橙汁和酸奶等。如果你非常喜欢吃鱼，就要引起注意，虽然鱼富含蛋白质，但某些鱼类，如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼，往往汞含量过高（汞通常以甲基汞的形式存在于鱼体内），大量的甲基汞对胎儿大脑的发育有害。美国食品与药物管理局（FDA）建议孕妇杜绝这些鱼类，且每周食用煮熟的其他鱼类也不要超过340克，这个建议对你来说非常有参考价值。

1、怀孕初期（前3个月）。

此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。

为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。

2、怀孕中期（4-7个月）。

此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。

3、怀孕末期（最后2个月）。

胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。

应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。

一、粽子美味，准妈妈不宜吃多

吃粽子的好处：从糯米本身来看，富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。从这点来说，孕妇是能吃粽子的。

吃粽子的坏处：粽子多用糯米做成，粘性大，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

首先，少吃

粽子一般由糯米制成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。

第二，看情况吃

现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口。即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。

第三，搭配吃

粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤等。注意，不要和冰西瓜等凉性食物一起吃，容易加重肠胃负担，造成不适。

第四，变着花样吃

其实粽子只要形状还是粽子，内容大可随意换。既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。

温馨提示：

因粽子不易消化，因此孕妇最好不要在清晨、临睡前吃粽子。平时吃粽子也不要吃太多了，注意不可只吃粽子，要多吃蔬菜。

粽子一定要注意保存温度，吃不完的粽子要放在冰箱，冷藏时最好不要超过三天，要吃时再加热，千万不可多次复热，冷冻时间不要超过两个星期，粽子剥开后如有黏丝，表示粽子可能放很久，不新鲜了。

二、咸蛋可口，孕妇多吃易水肿

经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口，然而，这味美可口的咸鸭蛋，却是造成高血压症状加重、孕妇水肿的罪魁祸首。咸蛋盐分较高，对于高血压患者来说，不宜多吃高盐食品。

女性孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。孕妇高度水肿可发生妊娠高血压综合征，妊高征又引起胎盘缺血，造成胎儿在子宫内缺氧，影响到胎儿的生长发育。

怎么样，这样吃粽是不是更健康？准妈妈也要过一个健康的“粽子节”。